|
|
LandJuwel - Die Marke
|
|
|
|
... von Deutschland führendem Hersteller von Markenfleisch, der VION AG.
|
|
|
|
LandJuwel wird exklusiv nur über Fleischerfachgeschäfte unf Restaurants vertrieben.
|
|
|
|
Mittelständige bäuerliche Betriebe aus mehreren Bundesländern, vorwiegend aus Niedersachsen, aber auch aus Brandenburg, sind die
Fleischproduzenten. Sie haben sich in Erzeugergemeinschaften zusammengeschlossen und sind als Genossenschaftsmitglieder Miteigentümer eigener Schlachthöfe.
|
|
|
|
Die Erzeugergemeinschaften und weitere Betriebe der Wertschöpfungskette bilden einen Verbund und damit eine geschlossene Kette der
Lebensmittelproduktion. Diesem Verbund haben sich aktuell 15 Berliner und Brandenburger LandJuwel-Partner mit insgesamt 21 Fachgeschäften angeschlossen.
|
|
|
|
Der Verbund über die gesamte Wertschöpfungskette der Lebensmittelerzeugung, von den Zuchtbetrieben für die Tiere bis zur Theke des
LandJuwel-Fleischers, ermöglicht es einheitliche und verbindliche Standards aufzustellen und deren Einhaltung zu kontrollieren.
|
|
|
|
Die verbindlichen Richtlinien ( Qualitätsgrundsätze ) beginnen nicht zufällig “Im Einklang mit der Natur”. Für die bäuerlichen
Partner, über 600 leistungsfähige mittelständige Betriebe, war und ist “im Einklang mit der Natur” Leitlinie und Überzeugung.
|
|
|
|
Die verbindlichen Richtlinien beziehen sich unter anderem auf den Herkunftsnachweis der Tiere, deren Rasse / Linien, die Fütterung,
Gesundheit und Hygiene, Tierhaltung inklusive Transport, Schlachtung / Zerlegung, Untersuchung der Fleischqualität und eine geschlossene Kühlkette.
|
|
|
|
Diese Richtlinien gelten für alle Mitglieder im Verbund. Fleisch aus dieser Produktion wird unter mehreren Marken Vertrieben.
LandJuwel-Fleisch hat dabei die höchsten Qualitätsstandards, vor allem hinsichtlich der Fleischqualität.
|
|
|
|
Der Vertieb der Marke LandJuwel-Fleisch an Endkunden exklusiv über das LandJuwel-Fleischerfachgeschäft und ausgewählten Restaurants
gewährleistet die Einhaltung hoher Standards bis zum Endverbraucher.
|
|
|
|
Zusätzlich zu dem frühzeitig ausgebauten Qualitätssicherungssystem und Controlling der Einhaltung über die gesamte Kette der
Fleischerzeugung für Schweinefleisch, erfolgt eine ständige Überprüfung durch unabhängige externe Kontrolleure.
|
|
|
|
So entsteht eine Transparenz über alle Stufen der Nahrungsmittelerzeugung, eine “gläserne Kette” - seit vielen Jahren, lange bevor
BSE-Krise und Skandale um Tierfutter das Vertrauen der Verbraucher erschütterten.
|
|
|
|
Hochwertige Lebensmittel, hergestellt im Einklang mit der Natur, Sicherheit der Lebensmittel, das waren und sind Hauptziele.
|
|
|
|
LandJuwel-Gruppe Berlin
|
|
|
|
Aktuell haben sich 15 Berliner Fleischereien zur LandJuwel-Gruppe zusammengeschlossen. Gemeinsame Aktivitäten, Marketingaktionen
sowie Werbemaßnahmen lassen die einzelnen Fleischereifachgeschäfte als starke Gemeinschaft erscheinen. www.Landjuwel.de
|
|
|
|
Profitieren auch Sie von der starken Gemeinschaft und werden Mitglied der LandJuwel-Gruppe Berlin!
|
|
